Guntingan jeruk | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega (tidak ada pengganti)
• 1 paket krim keju 3 ons
• 1 ½ gelas gula bubuk yang sudah diayak
• ½ sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 1 sendok makan jeruk nipis, lemon, atau jus jeruk
• ½ sendok teh vanila
• 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok teh jeruk nipis halus, lemon, atau kulit jeruk
• Gula Gula Bubuk (lihat resep di bawah)
• Gula dekorasi oranye
• Gula dekorasi hijau

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kocok mentega dan keju krim dalam mangkuk pengaduk sedang dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan gula bubuk dan baking powder; kocok sampai dikombinasikan. Kocok telur, jus jeruk nipis dan vanila. Kocok tepung dan kulit jeruk nipis sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa dengan sendok kayu.

• Langkah 2

  Gulung setiap bagian adonan pada permukaan yang diberi sedikit tepung hingga setebal 1/8 inci. Peras sisi berlawanan dari pemotong kue bundar 2 inci untuk membuatnya sedikit lonjong. Gunakan pemotong untuk memotong adonan. Tempatkan guntingan 1 inci terpisah di atas loyang kue yang tidak diperkecil.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven F 375 derajat selama 8 hingga 9 menit atau sampai ujungnya ditetapkan. Transfer cookie ke rak kawat untuk mendinginkan. Kue glasir dengan Icing Sugar Powder berwarna. Taburkan kue kuning dengan gula hias oranye dan kue hijau dengan gula hias hijau. Membuat sekitar 42 guntingan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 80 kalori, (2 g lemak jenuh, 14 mg kolesterol, 36 mg natrium, 12 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.

---

Gula Gula Bubuk

Bahan

• 2 cangkir gula bubuk yang diayak
• 2 sendok makan susu
• susu
• Pewarna makanan kuning
• Pewarna makanan hijau

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang aduk gula bubuk dan 2 sendok makan susu. Aduk susu tambahan yang cukup, 1 sendok teh sekaligus, untuk mencapai konsistensi gerimis. Poleskan setengah dari lapisan gula dengan pewarna makanan kuning dan sisanya lapisan gula dengan pewarna makanan hijau.