Puding jagung rebus | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan margarin atau mentega
• 1 ½ gelas bawang cincang halus
• 4 bawang hijau, iris tipis (1/2 gelas)
• 2 paprika jalapeno, diunggulkan dan dicincang halus
• 3 cangkir jagung utuh segar atau beku
• 24 iris roti Prancis setebal 1/4-inch (sekitar 1 pon roti)
• 4 telur yang sedikit dikocok
• 2 gelas susu skim
• Tangkai ramuan segar, ikal bawang merah, dan / atau strip cabai merah (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan sedang, panaskan margarin atau mentega. Tambahkan bawang merah, bawang hijau, dan lada jalapeno; masak selama 3 hingga 4 menit atau sampai bawang lunak. Aduk jagung. Masak dan aduk sampai matang.

• Langkah 2

  Lapisan 12 irisan roti di bagian bawah loyang persegi 2-quart sedikit berminyak. Top dengan campuran jagung. Tempatkan sisa 12 potong roti di atasnya. Campurkan telur dan susu dalam mangkuk pengaduk sedang. Tuang dengan hati-hati di atas lapisan. Tutup dan dinginkan setidaknya 2 jam atau hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Panggang, terbuka, dalam oven 350 derajat F sekitar 45 menit atau sampai berwarna kecokelatan dan matang. Transportasi dalam pembawa yang terisolasi. Jika diinginkan, hiasi dengan tangkai herba segar, ikal bawang hijau, dan cabai merah. Untuk 12 porsi hidangan pendamping.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 210 kalori, (1 g lemak jenuh, 72 mg kolesterol, 301 mg natrium, 33 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g protein.