Kepiting pagi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 - 1, 25 pon kaki kepiting segar atau beku (1-1 / 2 cangkir daging kepiting matang)
• 1 paket 10 ons (6) kulit patty beku
• 1 cangkir jamur segar yang diiris
• 1 daun bawang, irisan kecil, atau 1/2 gelas bawang hijau iris
• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sendok makan margarin atau mentega
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• Potong paprika putih
• 2 gelas setengah-setengah, krim ringan, atau susu
• ½ cangkir keju Swiss parut (2 ons)
• ½ cangkir parutan keju Swiss (2 ons)
• 2 sendok makan sherry kering
• Daun bawang segar (opsional)
• Thyme segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Mencairkan kepiting, jika beku. (Minta tukang daging Anda untuk memecahkan kaki kepiting segar untuk Anda. Kalau tidak, gunakan gunting dapur untuk membukanya.) Lepaskan daging kepiting dari kerang dan potong. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Panggang kulit patty sesuai dengan petunjuk paket.

• Langkah 3

  Dalam panci sedang, masak jamur, daun bawang atau bawang hijau, dan bawang putih dalam margarin atau mentega sampai empuk tapi tidak berwarna cokelat. Aduk tepung dan lada putih. Tambahkan setengah-setengah, krim ringan, atau susu sekaligus. Masak dan aduk sampai campuran mengental dan berbuih; masak dan aduk selama 1 menit lagi. Mengurangi panas.

• Langkah 4

  Tambahkan keju Swiss alami dan proses keju Swiss ke dalam campuran krim; aduk sampai meleleh. Aduk daging kepiting dan sherry kering. Panas melalui; jangan sampai mendidih. Sajikan segera dalam cangkang patty. Hiasi dengan daun bawang dan thyme segar, jika diinginkan. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 483 kalori, (10 g lemak jenuh, kolesterol 80 mg, natrium 510 mg, karbohidrat 27 g, protein 17 g.