Artichoke Creamy dip empanadas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 iris prosciutto (2 ons)
• 6 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh minyak zaitun
• 2 6 ons jar artichoke direndam hati, dikeringkan dan cincang kasar
• 1 10 ons paket bayam cincang beku, dicairkan dan dikeringkan dengan baik
• Paket keju krim 8 ons, potong dadu dan lunak
• 1 cangkir mozzarella asap parut atau keju Parmesan-Reggiano parut (4 ons)
• ½ cangkir tomat kering cincang halus (bukan paket minyak)
• 1 resep Adonan Master Empanada
• 1 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok teh air

Petunjuk arah

Sehari sebelum:

• Langkah 1

  Olesi dua loyang besar; menyisihkan. Dalam wajan besar, masak prosciutto di atas api sedang sampai garing. Hapus dari wajan. Cincang dingin dan kasar. Dalam wajan yang sama, masak dan aduk bawang putih dengan minyak panas sekitar 2 menit atau sampai bawang putih berwarna keemasan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan artichoke heart, bayam, krim keju, keju parut, dan tomat kering. Aduk prosciutto dan bawang putih.

• Langkah 3

  Bagilah Master Dough menjadi 16 bagian. Gulung atau tepuk dan rentangkan dengan lembut satu bagian ke dalam putaran 4 inci. Sendok sekitar 1/4 cangkir campuran artichoke ke satu sisi putaran adonan. Lipat sisi berlawanan dari adonan di atas campuran artichoke; tutup ujungnya dengan garpu. Transfer ke loyang yang sudah disiapkan; tusuk beberapa kali dengan garpu. Ulangi dengan sisa adonan dan campuran artichoke. Tutup dengan bungkus plastik; dinginkan semalaman.

Hari:

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Biarkan empanada berdiri pada suhu kamar selama 20 menit. Dalam mangkuk kecil kocok bersama telur dan air. Olesi adonan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 20 menit atau sampai berwarna keemasan. Pindahkan ke wadah penyimpanan dengan penutup. Tote dalam wadah terisolasi atau bungkus wadah dengan handuk dan letakkan di pendingin (tanpa es). Sajikan dalam waktu dua jam.

* Test Tip Dapur:

Untuk resep ini, gunakan kemangi dalam Master Dough.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 215 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 33 mg kolesterol, 423 mg natrium, 22 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 8 g protein.