Ayam krim dan pasta tomat | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

8 ons pasta (seperti linguine, dasi kupu-kupu, penne, atau rotelle)
2 bawang merah, dicincang
1 siung bawang putih, cincang
1 sendok makan minyak zaitun
12 ons, bagian dada ayam tanpa tulang tanpa kulit, potong kecil-kecil
¼ gelas anggur putih kering atau kaldu ayam
¼ cangkir basil segar
1 sendok makan potongan peterseli Italia
1 10 ons wadah saus alfredo ringan yang didinginkan
¾ cangkir minyak kering tomat, tiriskan dan iris tipis
⅓ gelas susu
½ cangkir keju Parmesan parut
¼ sendok teh lada
Kemangi segar (opsional)

Petunjuk arah

Langkah 1
Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket; menguras. Sementara itu, dalam wajan besar, masak bawang merah dan bawang putih dalam minyak zaitun panas di atas api sedang-tinggi selama 30 detik. Tambahkan ayam. Masak dan aduk selama 3 hingga 4 menit atau sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda. Kuras lemaknya. Tambahkan anggur atau kaldu dengan hati-hati, potong kemangi, dan peterseli. Masak selama 1 menit lagi.
Langkah 2
Dalam mangkuk besar, kombinasikan pasta matang, campuran ayam, saus alfredo, tomat kering, susu, 1/4 cangkir keju Parmesan, dan lada.
Langkah 3
Transfer ke loyang persegi panjang 2 liter. Taburi dengan sisa keju Parmesan. Tutup dan panggang dalam oven F 350 derajat selama 15 menit. Buka dan panggang selama 10 hingga 15 menit lebih atau sampai dipanaskan dan bagian atasnya berwarna agak keemasan. Hiasi dengan kemangi segar, jika diinginkan. Untuk 6 porsi.

Kiat

Siapkan casserole kecuali jangan dipanggang. Tutup dengan kertas timah dan dinginkan hingga 24 jam. Panggang dalam oven 350 derajat F. selama 25 menit. Buka dan panggang selama 10 hingga 15 menit lebih atau sampai dipanaskan dan bagian atasnya berwarna agak keemasan.