Pai sari apel kering | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 10 ons apel kering (4 gelas)
• 3 ½ cangkir sari apel atau jus apel
• ¼ gelas gula
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh pala parut baru
• 1 resep Pie Pastry (lihat di bawah, kanan)
• 1 sendok makan mentega

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 400 derajat F. Dalam panci besar, kombinasikan apel kering dan sari buah atau jus. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, tertutup, 15 menit. Aduk gula, kayu manis, dan pala. Didihkan, terbuka, selama 15 menit (jus akan sedikit mengental).

• Langkah 2

  Sementara itu, siapkan Apple Pie Pastry. Gulung dua pertiga kue menjadi lingkaran 12 inci. Transfer ke piring pie 9 inci. Potong pastry hingga ½ inci di luar tepi piring pie. Lipat di bawah pastry ekstra. Tepi crimp seperti yang diinginkan. Tambahkan isian apel yang sudah disiapkan, sebarkan merata. Dot dengan mentega.

• Langkah 3

  Tutupi tepi pai dengan kertas timah. Panggang selama 20 menit. Hapus foil; panggang 20 hingga 25 menit lebih banyak atau sampai kue berwarna cokelat keemasan dan tepi apel mulai menjadi cokelat. Dinginkan di rak kawat.

• Langkah 4

  Gulung sisa pastry ke dalam oval sekitar 6x4 inci. Potong-potong selebar 1/4-inch. Tempatkan di atas loyang; panggang 10 hingga 12 menit atau sampai kecoklatan; keren. Taburkan sliver di atas pai sebelum disajikan. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 406 kalori, (4 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 4 mg, 287 mg natrium, 66 g karbohidrat, 3 g serat, 37 g gula, 4 g protein.

---

Kue pie

Bahan

• 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
• ½ sendok teh garam
• ½ cangkir mentega putih
• air

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung dan garam. Menggunakan blender kue, potong menjadi lebih pendek sampai seukuran kacang polong kecil. Dengan menggunakan total 5 hingga 6 sendok makan air dingin, taburkan 1 sendok makan air di atas campuran; lempar dengan garpu dengan lembut. Dorong adonan yang basah ke sisi mangkuk. Ulangi sampai semua dibasahi. Membentuk menjadi bola.