Yoghurt berry beku | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ gelas gula
• 1 gelas air
• 3 cangkir raspberry segar, blackberry, dan / atau stroberi
• 3 8 ons wadah yogurt vanila
• 1 sendok teh vanila
• Melon segar atau buah lainnya, potong tipis-tipis (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, kombinasikan gula dan air. Masak dan aduk dengan api besar sampai mendidih dan gula larut. Hapus dari panas; keren.

• Langkah 2

  Dalam wadah blender, kombinasikan setengah dari campuran gula dan beri; tutup dan campur sampai hampir halus. Tuang ke dalam saringan jala halus yang diletakkan di atas mangkuk. Ulangi dengan sisa campuran gula dan beri. Tekan campuran berry melalui saringan; buang biji. Pindahkan campuran buah beri ke mangkuk besar. Tambahkan yogurt dan vanilla; aduk sampai tercampur rata. Tutup dan dinginkan beberapa jam atau semalaman.

• Langkah 3

  Bekukan campuran dalam freezer es krim 2 liter sesuai dengan petunjuk pabrik. Masak 4 jam. Potong melon atau buah lain menjadi pita panjang dan tipis dengan pengupas sayuran, jika diinginkan. Sajikan dengan sendok yogurt beku. Menghasilkan 1-1 / 2 liter (6 hingga 8 porsi).

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 298 kalori, (1 g lemak jenuh, 6 mg kolesterol, 67 mg natrium, 67 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g protein.