Kue Buah Makaroni | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir kelapa serpihan
• ¾ cangkir pecan cincang
• ¾ cangkir buah kering cincang kasar (seperti kismis, aprikot, cranberry, kurma, plum, ceri dan / atau nanas)
• ¼ cangkir miniatur potongan cokelat semisweet
• ⅔ gelas gula
• ⅓ cangkir tepung serbaguna
• ½ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ garam sendok teh
• 3 putih telur, kocok ringan
• 1 sendok makan jus brendi atau jeruk
• ½ sendok teh vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Luruskan dua lembar kue besar dengan kertas roti; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, campurkan kelapa, pecan, buah kering, potongan cokelat, gula, tepung, kayu manis, dan garam. Aduk putih telur, brendi, dan vanila. Jatuhkan adonan dengan sendok teh bundar 2 inci terpisah ke atas loyang kue yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sekitar 15 menit atau sampai ujungnya berwarna kecoklatan. Dinginkan sepenuhnya pada lembar cookie di rak kawat. Kupas kue dari kertas perkamen. Membuat sekitar 24 cookie.

Kiat

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 2 hari atau bekukan hingga 3 bulan.