Daftar Isi:
- Bahan
- Petunjuk arah
- Sehari sebelum:
- Hari bak truk:
- Saran Penyajian:
- *Tip:
- Fakta nutrisi
- Creamy Vanilla Frosting
- Bahan
- Petunjuk arah
Bahan
Petunjuk arah
Sehari sebelum:
-
Dalam panci sedang, campurkan mentega dan cokelat tanpa pemanis. Masak dan aduk dengan api kecil sampai meleleh; sedikit dingin. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 15x10x1 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang. Foil minyak; sisihkan panci.
-
Aduk gula menjadi campuran cokelat. Tambahkan telur, satu per satu, kocok dengan sendok kayu setelah masing-masing adonan sampai tercampur. Aduk vanilla. Dalam mangkuk kecil aduk tepung dan baking soda. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran cokelat, aduk hingga tercampur rata. Aduk potongan cokelat semisweet. Tuang adonan ke dalam loyang disiapkan, menyebar merata.
-
Panggang selama 18 menit. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Dengan menggunakan tepi kertas, angkat brownies dari loyang. Dengan menggunakan bentuk sepak bola 3 hingga 4 inci atau pemotong kue lainnya, potong brownies. (Atau potong brownies menjadi empat persegi panjang.)
-
Sendok Creamy Vanilla Frosting ke dalam tas dekorasi yang dilengkapi dengan ujung bundar kecil. Pipa beku ke brownies untuk menghias. Diamkan sampai frosting diatur.
-
Dalam wadah penyimpanan, lapisan brownies di antara lembaran kertas berlilin. Tutup rapat dan diamkan pada suhu kamar semalaman. *
Hari bak truk:
-
Brownies tote dalam wadah pada suhu kamar.
Saran Penyajian:
Untuk menggunakan sisa brownies, sisa-sisa remah kasar. Lapisi sekitar sepertiga dari sisa dalam toples pengalengan 1 liter. Pipa tambahan frosting di atas lapisan brownies. Ulangi pelapisan dua kali lagi. Jika diinginkan, tutupi lapisan terakhir frosting dengan taburan rasa cokelat. Segel toples dan diamkan pada suhu kamar semalaman. * Tailgate day: Tote in toples pada suhu kamar. Gunakan sendok untuk mengambil porsi.
*Tip:
Untuk penyimpanan yang lebih lama, simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 628 kalori, (20 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 9 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 111 mg, 189 mg natrium, 77 g karbohidrat, 3 g serat, 59 g gula, 7 g protein.Creamy Vanilla Frosting
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk besar menggabungkan shortening dan vanila. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Kocok perlahan-lahan dalam 3/4 cangkir gula halus. Kocok dalam 2 sendok teh susu. Kocok perlahan-lahan dalam 3/4 cangkir gula bubuk tambahan. Jika perlu, kocok dalam susu tambahan, 1 sendok teh sekaligus, untuk membuat frosting konsistensi perpipaan.
