Kue jahe raksasa | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

4 ½ cangkir tepung serbaguna
4 sendok teh bubuk jahe
2 sendok teh soda kue
1 ½ sendok teh bubuk kayu manis
1 sendok teh cengkeh
¼ garam sendok teh
1 ½ cangkir mentega putih
2 gelas gula pasir
2 telur
½ gelas molase
¾ cangkir gula kasar atau gula pasir

Petunjuk arah

Langkah 1
Dalam mangkuk pengaduk sedang aduk tepung, jahe, soda kue, kayu manis, cengkeh, dan garam; menyisihkan.
Langkah 2
Dalam mangkuk besar, aduklah shortening dengan mixer listrik pada kecepatan rendah selama 30 detik untuk melunakkan. Tambahkan 2 gelas gula pasir secara bertahap. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan molase. Kocok sebanyak mungkin campuran tepung dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk campuran tepung yang tersisa.
Langkah 3
Bentuk adonan menjadi bola 2 inci menggunakan adonan 1/4 cangkir. Gulung bola dalam gelas 3/4 kasar atau gula pasir. Tempatkan sekitar 2-1 / 2 inci terpisah di atas loyang cookie yang tidak ditingkatkan.
Langkah 4
Panggang dalam oven F 350 derajat selama 12 hingga 14 menit atau sampai kue berwarna coklat muda dan kembung. (Jangan overbake atau cookie tidak akan kenyal.) Dinginkan pada lembar cookie selama 2 menit. Transfer cookie ke rak kawat untuk mendinginkan. Simpan dalam wadah tertutup rapat pada suhu kamar hingga 3 hari atau dalam freezer hingga 3 bulan. Membuat dua puluh lima (25) cookie 4 inci.

Untuk menyajikan hadiah ini, Anda perlu:

Stamp pad dan stempel, kantong kertas cokelat, pisau kerajinan, 2 meter dari pita tepi dipotong menjadi 1 meter panjang, stapler atau lem kerajinan putih tebal, dan kertas perkamen atau kertas lilin.