Salsa jahe-pir | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 buah pir matang sedang, kupas (jika diinginkan), buang biji, dan potong-potong
• 1 paprika merah kecil, diunggulkan dan dicincang (2/3 gelas)
• 1 lada jalapeño segar sedang, diunggulkan dan dicincang halus
• ¼ cangkir potongan peterseli segar
• 1 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok teh cincang, jahe segar kupas *
• ⅛ garam sendok teh
• Irisan kapur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, aduk bersama pir, paprika, paprika jalapeño, peterseli, jus jeruk nipis, jahe, dan garam. Tutup dan dinginkan setidaknya 1 jam atau hingga 6 jam, aduk sekali atau dua kali.

• Langkah 2

  Sajikan salsa dengan ayam, kalkun, atau babi yang dimasak. Jika diinginkan, disertai dengan irisan jeruk nipis untuk memeras setiap porsi. Menghasilkan sekitar 8 (1/4 cangkir) porsi.

*

Untuk mengupas jahe, gunakan sendok untuk mengupas kulitnya.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 29 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 38 mg natrium, 8 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g gula, 0 g protein.