Daging babi jahe dengan kenari kari | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 cangkir kenari
• ½ sendok teh bubuk kari
• ⅛ sendok teh cabai rawit
• 4 daging babi tanpa tulang setebal 1/2-inci (masing-masing 5 ons)
• 1 bawang merah kecil, potong tipis-tipis
• 1 jeruk, dicicipi dan dijus (jus 1/4 cangkir dan 1 sendok teh)
• ¼ cangkir saus kedelai rendah sodium
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan jahe segar parut
• 2 cangkir labu kukus butternut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar panas 1 sendok makan. minyak sayur di atas api sedang. Tambahkan kenari, bubuk kari, dan cabe rawit. Masak dan aduk 5 menit; hapus dari wajan. Tambahkan 1 Tbsp. minyak ke wajan. Tambahkan bawang merah daging babi. Masak 7 menit atau sampai daging babi selesai (145 ° F), berputar sekali. Dalam mangkuk kecil, aduk bersama kulit jeruk dan jus, kecap, madu, dan jahe. Tambahkan ke wajan bersama dengan labu butternut. Didihkan; panas melalui. Top dengan kenari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 508 kalori, (4 g lemak jenuh, 19 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 79 mg, natrium 678 mg, karbohidrat 22 g, serat 5 g, gula 12 g, protein 41 g.