Brownies fudgy bebas gluten | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega
• 3 ons cokelat tanpa pemanis, cincang kasar
• 1 gelas gula
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila bebas gluten
• ⅔ cangkir Campuran Tepung Bebas Gluten (resep di bawah)
• ¼ sendok teh soda kue
• ½ cangkir kacang cincang (opsional)
• 1 resep Frosting Keju Krim Cokelat (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, masak dan aduk mentega dan cokelat tanpa pemanis dengan api kecil hingga meleleh dan halus. Hapus dari panas; keren. Sementara itu, panaskan dulu oven ke 350 ° F. Luruskan loyang 8x8x2 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang. Foil minyak; sisihkan panci.

• Langkah 2

  Aduk gula menjadi campuran cokelat dingin. Tambahkan telur, satu per satu, kocok dengan sendok kayu sampai rata. Aduk vanilla. Dalam mangkuk kecil aduk bersama Tepung Tepung Bebas Gluten dan baking soda. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran cokelat, aduk hingga tercampur rata. Jika diinginkan, aduk kacang. Tuang adonan ke dalam loyang disiapkan, menyebar merata.

• Langkah 3

  Panggang selama 30 menit. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Jika diinginkan, oleskan Chocolate-Cream Cheese Frosting di atas brownies yang dingin. Dengan menggunakan tepi kertas, angkat brownies yang belum dipotong dari loyang. Potong menjadi brownies.

Menyimpan:

Tempatkan brownies dalam satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 157 kalori, (6 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 43 mg, 90 mg natrium, 18 g karbohidrat, 1 g serat, 12 g gula, 2 g protein.

---

Campuran Tepung Bebas Gluten

Bahan

• 3 cangkir tepung beras putih
• 3 cangkir tepung kentang
• 2 cangkir tepung sorgum
• 4 sendok teh permen xanthan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wadah kedap udara besar kocok bersama tepung beras, tepung kentang, tepung sorgum, dan permen karet xanthan. Tutup dan simpan pada suhu kamar hingga 3 bulan.

Tip

Gandakan atau bahkan tiga kali lipat resep ini untuk mendapatkan campuran tepung bebas gluten dari kami untuk resep memasak dan memasak di masa depan.

---

Keju Cokelat Krim Krim

Bahan

• 1 cangkir potongan cokelat semisweet
• 2 3 ons paket krim keju, dihaluskan
• ½ cangkir gula bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil panaskan dan aduk potongan cokelat di atas api kecil sampai meleleh dan halus. Hapus dari panas; biarkan dingin. Dalam mangkuk sedang, sir krim keju dan gula halus. Aduk cokelat leleh sampai halus.