Stuffed parmesan-stuffed chicken dan stroberi cair | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 cangkir stroberi segar (separuh atau seperempat jika beri besar)
• 2 sendok makan cuka balsamik putih atau cuka anggur putih
• ¼ cangkir selai stroberi
• Garam laut atau garam dan lada hitam
• 6 bagian dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit (sekitar 3 pon)
• 3 ons keju parmesan atau keju cheddar putih
• 6 daun kemangi segar besar
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang
• Basil segar yang dipotong

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 derajat F. Dalam loyang 3 liter menggabungkan stroberi, cuka, dan selai. Taburkan garam dan merica; menyisihkan.

• Langkah 2

  Potong saku horizontal di setiap dada ayam dengan memotong dari satu sisi hampir, tetapi tidak melalui, ke sisi lain. Potong keju Parmesan menjadi enam potong 3x1 / 2 inci. Bungkus daun kemangi di sekitar setiap potongan keju; barang-barang ke dalam saku dada ayam. Kantong yang aman ditutup dengan tusuk gigi atau tusuk kayu. Taburi dengan garam dan merica.

• Langkah 3

  Dalam wajan 12 inci yang aman untuk oven, masak bawang putih dalam minyak dengan api sedang selama 30 detik. Tambahkan ayam dan masak 5 menit atau sampai coklat keemasan, balikkan sekali. Pindahkan ke oven. Panggang, terbuka, 5 menit. Tambahkan loyang dengan campuran selai stroberi ke dalam oven. Panggang 10 hingga 13 menit, atau sampai ayam tidak lagi merah muda (170 derajat F) dan buah beri dilunakkan dan campuran selai telah mengental. Sajikan ayam dengan stroberi cair. Taburi dengan selasih. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 395 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 142 mg, 461 mg natrium, 17 g karbohidrat, 2 g serat, 11 g gula, 58 g protein.