Salmon tumbuh-tumbuhan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon fillet salmon tanpa kulit, potong menjadi 4 bagian
• 1 lemon
• 1 sendok makan dillweed segar
• 1 sendok makan potongan tarragon segar atau lemon thyme
• 1 sendok makan peterseli segar Italia (daun datar) atau daun bawang yang diiris
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh lada hitam
• 2 sendok makan mentega, lunak
• Kulit lemon dan rempah segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Bilas ikan; tepuk kering. Rusak 1 sendok teh kulit lemon; menyisihkan. Potong lemon menjadi dua; jus setengah lemon. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan kulit lemon, bumbu halus, garam, merica, dan mentega; aduk untuk menggabungkan. Oleskan merata pada salmon.

• Langkah 2

  Panaskan wajan anti lengket oven berukuran 12 inci di atas api sedang. Tambahkan salmon, herba sisi bawah. Masak selama 3 menit atau sampai coklat keemasan. Mengubah salmon; tuangkan jus lemon di atas salmon. Tempatkan wajan dalam oven dan panggang selama 3 sampai 7 menit atau sampai salmon mudah pecah ketika diuji dengan garpu.

• Langkah 3

  Pindahkan salmon ke piring saji; gerimis dengan jus pan. Taburi dengan parutan kulit lemon dan bumbu segar segar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 294 kalori, (7 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 78 mg, 401 mg natrium, 3 g karbohidrat, 1 g serat, 1 g gula, 24 g protein.