Kue madu-basil | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir mentega, lunak
• ⅔ gelas gula
• 1 butir telur
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok makan basil segar atau 1 sendok teh basil kering, dilumatkan
• 2 sendok teh kulit jeruk parut halus
• 1 sendok teh vanila
• 3 cangkir tepung serbaguna
• Gula

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula 2/3 gelas. Kocok hingga tercampur, kikis sesekali. Kocok dalam telur, madu, kemangi, kulit jeruk, dan vanili hingga tercampur. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa.

• Langkah 2

  Tempatkan gula tambahan dalam mangkuk dangkal. Bentuk adonan menjadi bola 1- hingga 1-1 / 2-inci. Tempatkan bola selebar 2 inci di atas loyang kue yang tidak diperkaya. Celupkan bagian bawah pola gelas atau stempel kue ke dalam gula; meratakan bola dengan ketebalan 1/4-inch.

• Langkah 3

  Panggang selama 6 hingga 8 menit atau sampai pantat agak kecoklatan. Dinginkan di atas loyang kue di rak kawat selama 1 menit. Transfer ke rak kawat; keren.

Tip:

Untuk rasa kacang halus, kocok dalam 1/4 sendok teh ekstrak almond dengan madu dan kemangi.

Menyimpan:

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 79 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 36 mg natrium, 10 g karbohidrat, 0 g serat, 4 g gula, 1 g protein.