Paha ayam bakar-sriracha | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 sendok makan saus Sriracha
• 2 sendok makan madu
• 8 paha ayam dengan tulang, dikuliti
• 2 sendok makan jus jeruk nipis segar
• 2 sendok makan ketumbar cincang segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kocok 2 sendok makan saus Sriracha dan madu; menyisihkan. Masukkan ayam ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali dan tambahkan sisa saus Sriracha dan jus jeruk nipis. Segel; putar tas untuk melapisi ayam. Diamkan 15 menit.

• Langkah 2

  Panggang ayam di rak pelumas dari gas tertutup atau panggangan arang langsung di atas api sedang selama 30 hingga 35 menit atau sampai selesai (setidaknya 175 ° F), berputar 3 atau 4 kali.

• Langkah 3

  Angkat ayam ke piring; sikat dengan campuran madu. Tutup dan diamkan 5 menit. Taburi dengan daun ketumbar.

Kiat

Atau bakar dengan panas tidak langsung selama 50 hingga 60 menit, berputar sekali.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 300 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 191 mg, 426 mg natrium, 14 g karbohidrat, 0 g serat, 13 g gula, 40 g protein.