Menumbuhkan daun ketumbar untuk rasa segar | rumah & kebun yang lebih baik

Cilantro adalah ramuan tahunan musim dingin yang tumbuh paling baik pada suhu antara 50 dan 85 derajat F. Pilih lokasi yang menerima setidaknya delapan jam sinar matahari penuh per hari. Dalam iklim yang lebih panas, daun ketumbar dapat bekerja paling baik dalam naungan cahaya. Tumbuhkan daun ketumbar di pot atau di tanah, tetapi jangan berharap itu bertahan sepanjang musim panas.

Menanam Cilantro dari Benih

Tabur benih ketumbar langsung di tanah yang dikeringkan dengan baik atau dalam pot yang diisi dengan campuran pot tanpa tanah (tanah kebun terlalu padat untuk digunakan dalam wadah). Tempatkan benih sedalam 1/2 inchi dan sekitar 1 inchi terpisah, menipiskannya menjadi sekitar 6 inchi terpisah sebelum tanaman mulai saling berkerumun.

Ketika suhu secara teratur tetap panas, tanam baut, yang berarti mereka cepat berbunga, mengatur biji, dan mulai mati. Di daerah beriklim hangat, musim semi dan musim gugur adalah musim terbaik untuk menanam ketumbar. Untuk menyimpan sumber ketumbar segar, tanam beberapa biji setiap dua hingga tiga minggu kecuali di pertengahan musim panas, ketika sulit untuk menjaga tanaman dari perbautan.

Kiat Tumbuh Cilantro

Cilantro lebih suka tanah yang sedikit asam. Pemupukan setiap minggu dengan pupuk seimbang 10-10-10 yang larut dalam air setelah tanaman mencapai tinggi sekitar 2 inci. Jaga agar tanah tetap lembab tetapi tidak tergenang air.
Cilantro tumbuh paling baik ketika daun dipanen secara teratur. Potong dari bagian tanaman ketumbar saat tingginya 3 hingga 4 inci, selingi potongan-potongan Anda di antara bagian-bagian kecil. Anda harus bisa mendapatkan beberapa stek sebelum tanaman berbiji.

Daunnya paling baik digunakan segar dan kehilangan rasa saat dikeringkan. Daun kecil dan belum matang adalah yang paling beraroma.

Cilantro tangguh; seperti peterseli, itu kemungkinan bertahan dari salju ringan di musim semi atau musim gugur.

Cara Menanam Cilantro Di Dalam Negeri

Seperti kebanyakan tanaman herbal, ketumbar bisa sulit untuk tumbuh di dalam ruangan karena bahkan jendela yang cerah tidak memberikan sinar matahari sebanyak yang diterima tanaman di tempat terbuka. Tanaman dapat tumbuh tetapi mungkin kurus atau berkaki panjang. Tumbuh lampu, yang memancarkan kebutuhan spektrum cahaya yang lebih besar, dapat memberikan peluang keberhasilan yang lebih baik.

Suhu dalam ruangan yang hangat juga dapat menyebabkan tanaman musim dingin ini mulai berbunga dan mengatur benih lebih cepat daripada di luar ruangan.

Menabur benih langsung ke dalam campuran pot yang tak dinodai. Tempatkan mereka sedalam 1/2 inchi dan sekitar 1 inchi terpisah. Panen daun dan biji seperti yang Anda lakukan dari penanaman di luar ruangan.

Cara Menumbuhkan Ketumbar

Jika Anda menanam ketumbar, maka Anda secara otomatis menanam ketumbar. Nama botani untuk ketumbar adalah Coriandrum sativum . Cilantro menjadi tanaman ketumbar setelah berbunga dan mengatur biji. Biji kering disebut ketumbar untuk digunakan dalam kari dan hidangan lainnya yang dimasak.

Cluster bunga putih yang rata dan rata di Cilantro menarik minat penyerbuk. Setiap bunga berubah menjadi seedpod bundar. Saat pot biji berubah kecokelatan, jepit batang dan masukkan semuanya ke dalam kantong kertas. Dalam beberapa hari, kulit coklat di luar muncul, menghasilkan dua biji per polong. Jika Anda menunggu terlalu lama untuk memanen benih, jangan khawatir. Mereka akan jatuh ke tanah, di mana mereka cenderung menabur diri sendiri.

Mengapa Sebagian Orang Tidak Suka Cilantro

Cilantro bukan untuk semua orang. Menurut penelitian, 4 hingga 14 persen orang menganggap rasanya sebagai sabun atau tidak enak. Reaksi ini banyak berkaitan dengan genetika seseorang, termasuk gen reseptor bau yang mendeteksi rasa sabun. Cilantro termasuk molekul lemak yang disebut bahan kimia aldehida, yang juga ada dalam sabun. Menyukai atau tidak menyukai ketumbar juga mungkin merupakan perilaku yang dipelajari.