Putaran kue kacang kenari | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir kenari panggang, ditumbuk
• ¼ gelas gula pasir
• ⅛ garam sendok teh
• ½ cangkir mentega
• 2 ons keju krim, dihaluskan
• 2 sendok makan mentega, lunak
• 1 cangkir gula halus
• susu
• Gula kasar atau gula pasir (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Dalam mangkuk besar aduk tepung, kenari bubuk, gula pasir 1/4 cangkir, dan garam. Menggunakan blender kue, potong 1/2 cangkir mentega sampai campuran menyerupai remah halus dan mulai melekat. Bentuk campuran menjadi bola dan uleni sampai halus.

• Langkah 1

  Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan hingga setebal 1/4 inci. Dengan menggunakan pemotong kue bundar 2 inci, potong adonan. Tempatkan guntingan di atas loyang kue besar tanpa gula.

• Langkah 1

  Panggang selama 18 hingga 22 menit atau hanya sampai ujungnya mulai kecoklatan. Mentransfer cookie ke rak kawat; keren.

• Langkah 2

  Untuk icing, dalam mangkuk pengaduk, kocok keju krim dan 2 sendok makan mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga halus. Tambahkan gula bubuk secara bertahap, kocok hingga merata. Kocok dalam susu yang cukup untuk icing untuk mencapai konsistensi gerimis. Gerimis lapisan gula di atas cookie. Jika diinginkan, taburi kue dengan gula kasar.

Menyimpan:

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 196 kalori, (6 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 26 mg, 105 mg natrium, 22 g karbohidrat, 0 g serat, 13 g gula, 2 g protein.