Sup tomat dan nasi Italia | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 12 ons toples chunky chunky
• 1 cangkir jus tomat rendah sodium
• ⅓ gelas nasi merah yang dimasak cepat
• 1 sendok makan bawang cincang kering
• 1 sendok teh bumbu Italia, dilumatkan
• ½ sendok teh butiran kaldu ayam instan
• ⅛ sendok teh bawang putih cincang kering
• ⅛ sendok teh lada
• 2 gelas air
• 1 paket 16 ons zucchini beku beku, wortel, kembang kol, lima kacang, dan kacang Italia
• ⅓ cangkir keju Parmesan yang diparut halus atau diparut (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, kombinasikan salsa, jus tomat, beras merah, bawang merah, bumbu Italia, butiran kaldu, bawang putih, merica, dan 2 gelas air. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 10 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, tempatkan sayuran beku di saringan. Alirkan air dingin di atas sayuran sampai mencair. Aduk sayuran ke dalam campuran nasi. Kembali ke mendidih; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 5 hingga 10 menit atau sampai nasi dan sayuran lunak. Tambahkan setiap porsi dengan keju, jika diinginkan. Untuk 6 porsi hidangan pendamping.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 66 kalori, 0 mg kolesterol, 438 mg natrium, 15 g karbohidrat, 2 g protein.