Jicama, wortel, dan salad lobak | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 lobak, iris tipis (1-1 / 2 gelas)
• 2 wortel, dikupas dan diiris tipis (1 gelas)
• 2 batang seledri, iris tipis pada diagonal (1 gelas)
• 8 ons jicama, dikupas, dipotong-potong dan diiris tipis (2 gelas)
• 1 sendok teh kulit jeruk nipis halus
• 2 sendok makan jus jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak zaitun
• ¼ sendok teh garam halal atau garam
• ⅛ sendok teh bubuk cabai panas

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lima belas menit sebelum disajikan, masukkan lobak, wortel, seledri, dan bengkuang ke dalam mangkuk besar. Untuk pembalut, dalam toples ulir, kombinasikan kulit jeruk nipis, jus jeruk nipis, minyak zaitun, dan garam. Tutup dan kocok dengan baik. Aduk dengan campuran lobak dan bengkuang. Tempatkan di piring saji. Taburkan salad dengan bubuk cabai panas. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 67 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 110 mg natrium, 6 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 1 g protein.