Lasagna dengan saus putih | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon daging sapi tanpa lemak
• 1 cangkir bawang cincang
• 1 14, 5 ons tomat, potong-potong
• ⅓ cangkir pasta tomat
• 2 sendok teh bumbu kering Italia
• 1 sendok teh butiran kaldu daging sapi
• ¼ sendok teh lada merah
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 12 mie lasagna kering
• 2 sendok makan mentega atau margarin
• 3 sendok makan tepung serbaguna
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam
• 2 gelas susu
• 1 ¼ cangkir keju parut mozzarella (5 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, masak daging sapi dan bawang sampai daging berwarna coklat dan bawang lunak. Keringkan lemaknya. Aduk tomat yang tidak kering, pasta tomat, bumbu Italia, butiran kaldu, lada merah, dan lada hitam 1/8 sendok teh. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 20 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, masak mie lasagna sesuai dengan petunjuk paket; menguras. Bilas dengan air dingin; tiriskan dengan baik.

• Langkah 3

  Dalam panci sedang, cairkan mentega; aduk tepung, garam, dan lada hitam 1/4 sendok teh. Tambahkan susu secara bertahap; masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Hapus dari panas; Aduk 3/4 cangkir keju mozzarella.

• Langkah 4

  Olesi loyang 3-liter persegi panjang; mengatur empat mie di piring. Tambahkan setengah dari saus daging, empat lagi mie, dan sisa saus daging. Tambahkan mie yang tersisa; tuangkan saus keju.

• Langkah 5

  Tutup dan panggang dalam oven F 400 derajat selama 25 menit. Temukan dan taburi dengan sisa keju mozzarella. Panggang, terbuka, sekitar 5 menit lebih atau sampai dipanaskan. Diamkan 10 menit sebelum disajikan. Untuk 10 hingga 12 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 327 kalori, (6 g lemak jenuh, 46 mg kolesterol, 427 mg natrium, 35 g karbohidrat, 2 g serat, 19 g protein.