Daftar Isi:
Bahan
kue
Lapisan gula
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Baris dua puluh empat 2 cangkir muffin 1 1/2 inci dengan cangkir kertas panggang; menyisihkan.
-
Untuk kue mangkuk, dengan mixer listrik, kocok campuran kue, agar-agar, minyak, stroberi, dan air hingga sepenuhnya tercampur. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Sendokkan adonan ke dalam gelas yang sudah siap diisi 2/3 penuh. Panggang 18 hingga 20 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih. Hapus wajan muffin dari oven, biarkan dingin di rak kawat, 5 menit .. Keluarkan kue dari wajan muffin dan dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
-
Untuk icing, dalam blender atau food processor, haluskan mentega, gula bubuk 1 cangkir, dan stroberi untuk glasir sampai halus. Campuran tersebut akan terlihat menggumpal dan halus saat Anda memproses. Tambahkan gula bubuk tambahan untuk konsistensi yang diinginkan. Sendok jumlah yang diinginkan di atas cupcakes; diamkan beberapa jam (icing akan tetap agak lunak). Dinginkan icing yang tersisa.
*
Variasi Kue Utuh:
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 13 x 9 x 2 inci dengan semprotan anti lengket. Siapkan adonan seperti di atas. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan bagian atas yang halus. Panggang 40 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Kue dingin di loyang di rak kawat. Menggunakan tusuk gigi, tusuk beberapa lubang di bagian atas kue. Tuangkan icing di atas kue, biarkan sebagian meresap ke dalam kue. Untuk 12 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 218 kalori, (4 g lemak jenuh, 4 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 41 mg, 194 mg natrium, 28 g karbohidrat, 1 g serat, 20 g gula, 2 g protein.
