Mandarin-berry salad | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 cangkir salad sayuran hijau sobek
• 1 cangkir stroberi segar, dikupas dan dipotong-potong
• ½ cangkir irisan bawang hijau
• ½ cangkir mie beras kaleng
• ¼ cangkir irisan almond, panggang
• 1 11 ons kaleng jeruk mandarin, dikeringkan
• ¼ cangkir serpihan kelapa
• 2 sendok teh madu
• 2 sendok teh minyak salad
• 2 sendok teh cuka balsamic
• ½ sendok teh jahe bubuk
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada
• 2 ons keju kambing semisoft, remuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan hijau, stroberi, bawang, mie, dan almond; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk food processor atau wadah blender, kombinasikan 1/2 cangkir jeruk, kelapa, madu, minyak, cuka, jahe, garam, dan lada. Penutup; mengolah atau mencampurkan sampai dikombinasikan. Tuang saus di atas salad; melemparkan untuk melapisi. Tambahkan jeruk dan keju di atasnya. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 153 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 4 mg kolesterol, 308 mg natrium, 16 g karbohidrat, 3 g serat, 7 g gula, 4 g protein.