Margarita jagung bakar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 telinga jagung segar dalam sekam
• 4 sendok teh kulit jeruk nipis halus (kupas dari 2 sampai 3 jeruk nipis)
• 2 sendok teh garam halal atau garam laut
• ⅓ cangkir mentega, meleleh
• 1 sendok teh bubuk cabai
• Limau Kecil (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kupas kembali sekam jagung dengan hati-hati, tetapi jangan dibuang. Gosok telinga dengan sikat kaku untuk menghilangkan sutra. Bilas telinga. Tarik sekam kembali di sekitar jagung. Tempatkan dalam pot besar; tutup dengan air. Rendam 2 hingga 4 jam; tiriskan dengan baik. Kupas sekam dan keringkan jagung dengan tisu.

• Langkah 2

  Untuk garam kapur, dalam mangkuk kecil aduk kulit jeruk dan garam. Oleskan sedikit mentega pada jagung. Taburi sedikit dengan garam kapur dan bubuk cabai. Lipat kembali kulit di sekitar telinga. Ikat kulit ikat dengan potongan kulit jagung atau benang dapur katun 100%.

• Langkah 3

  Untuk pemanggang arang, panggang jagung di atas rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang selama 25 hingga 30 menit atau sampai lunak, berputar dan sesekali mengatur ulang. (Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan jagung di atas rak panggangan di atas api. Tutup; panggangan seperti di atas.)

• Langkah 4

  Untuk melayani, lepaskan ikatan dari jagung; mengupas kulitnya. Masukkan sisa mentega, garam kapur, bubuk cabai, dan jeruk nipis untuk diperas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 147 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 20 mg, 553 mg natrium, 17 g karbohidrat, 3 g serat, 3 g gula, 3 g protein.