Mesclun dengan pir dan keju biru | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 10 cangkir mesclun atau romaine yang sobek
• 3 buah pir merah sedang dan / atau hijau, buang biji dan iris tipis
• ¼ cup pear nectar
• 2 sendok makan minyak kenari atau minyak salad
• 2 sendok makan cuka anggur putih
• 1 sendok teh mustard bergaya Dijon
• ⅛ sendok teh jahe bubuk
• ⅛ sendok teh lada hitam
• ½ cangkir kenari rusak, dipanggang atau 1 resep Kacang Manis
• ½ cangkir keju biru hancur (2 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk salad besar tempat mesclun dan irisan pir. Aduk agar ringan untuk digabungkan.

• Langkah 2

  Untuk pembalut, dalam toples ulir, kombinasikan nektar pir, minyak, cuka, sawi, jahe, dan lada. Tutup dan kocok dengan baik. Tuang saus di atas salad; aduk ringan untuk melapisi.

• Langkah 3

  Membagi secara merata di antara piring salad. Taburi setiap sajian dengan kacang dan keju.

• Langkah 4

  Untuk 8 porsi hidangan pendamping

Mesclun Berpakaian Balsamic dengan Pir:

Persiapkan seperti yang diarahkan di atas, kecuali hilangkan pakaian. Aduk salad dengan 1/2 cangkir Balsamic Vinaigrette atau balsamic vinaigrette dalam kemasan. Fakta Gizi per porsi: 183 kal., 13 g total lemak (3 g sat. Lemak), 5 mg kol., 107 mg natrium, 15 g karbo., 3 g serat, 4 g pro. Nilai Harian: 6% vit. A, 10% vit. C, 7% kalsium, 5% zat besi Pertukaran: 1 sayur, 1/2 Buah, 2 1/2 Lemak

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 152 kalori, (2 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 5 mg, 110 mg natrium, 13 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 4 g protein.