Pizza kacang hitam Meksiko | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 paket adonan pizza 10 ons
• 1 15 ons kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 2 sendok makan ketumbar segar atau peterseli
• 2 sendok makan salsa
• 1 sendok teh jintan
• ¼ sendok teh saus lada botolan
• 2 siung bawang putih, dipotong-potong
• 1 ½ cangkir keju Cojack atau keju cheddar (6 ons)
• ½ cangkir paprika merah cincang
• ¼ cangkir irisan bawang hijau
• ½ cangkir krim asam susu
• 2 sendok makan salsa

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Olesi wajan pizza 11 hingga 13 inci dengan ringan. Buka gulungan adonan pizza dan transfer ke wajan berminyak, tekan adonan dengan tangan Anda. Buat sedikit tepi. Prick dengan garpu. Panggang dalam oven F 425 derajat selama 7 hingga 10 menit atau sampai berwarna kecoklatan.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wadah blender atau mangkuk food processor menggabungkan kacang hitam, daun ketumbar atau peterseli, 2 sendok makan salsa, jintan, saus cabai, dan bawang putih. Tutup dan campur atau proses sampai halus, berhenti untuk mengikis sisi jika perlu.

• Langkah 3

  Oleskan campuran kacang di atas kerak panas. Taburi dengan Cojack atau keju cheddar, paprika merah cincang, dan bawang hijau. Panggang sekitar 10 menit lagi atau sampai keju meleleh dan pizza dipanaskan.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan krim asam dan 2 sendok makan salsa. Sajikan pizza dengan campuran krim asam. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 468 kalori, (11 g lemak jenuh, 50 mg kolesterol, 917 mg natrium, 51 g karbohidrat, 24 g protein.