Crema Meksiko 4 cara | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir krim kental (tidak ultrapasteurisasi)
• ½ cangkir krim asam
• ¼ garam sendok teh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil aduk semua bahan. Tutup dengan bungkus plastik. Diamkan pada suhu kamar 2 jam atau hingga campuran sedikit mengental. Tutup dan dinginkan hingga siap disajikan. Aduk sebelum digunakan.

Chipotle-Bacon Crema

Persiapkan seperti yang diperintahkan, kecuali setelah berdiri, aduk dalam 2 paprika kaleng dalam saus adobo, cincang; 1 iris daging renyah yang dimasak dan dihancurkan; dan 1 sdt. madu. Jika perlu, encerkan dengan krim kental tambahan. Analisis nutrisi per sajian: 43 kalori, 1 g protein, 1 g karbohidrat, 4 g total lemak (2 g lemak.), 13 mg kolesterol, 0 g serat, 1 g total gula, 3% Vitamin A, 0% Vitamin C, 68 mg natrium, 1% kalsium, 0% zat besi

Tangerine-Cilantro Crema

Persiapkan sesuai petunjuk, kecuali setelah berdiri, aduk 1 sdt. kulit jeruk keprok dan 1 Tbsp. masing-masing jus jeruk keprok dan potongan ketumbar segar. Jika perlu, encerkan dengan krim kental tambahan. Analisis nutrisi per sajian: 38 kalori, 0 g protein, 1 g karbohidrat, 4 g total lemak (2 g lemak.), 12 mg kolesterol, 0 g serat, 1 g total gula, 3% Vitamin A, 1% Vitamin C, 40 mg natrium, 1% kalsium, 0% zat besi

Crema Pepita-Delima

Persiapkan sesuai arahan, kecuali setelah berdiri, aduk 2 Tbsp. masing-masing biji labu panggang (pepitas) dan biji delima dan cabai bubuk cabai ancho. Jika perlu, encerkan dengan krim kental tambahan. Analisis nutrisi per sajian: 49 kalori, 1 g protein, 1 g karbohidrat, 5 g total lemak (2 g lemak.), 12 mg kolesterol, 0 g serat, 1 g total gula, 3% Vitamin A, 0% Vitamin C, 45 mg natrium, 1% kalsium, 1% zat besi

Krema bawang putih panggang

Persiapkan seperti yang diperintahkan, kecuali setelah berdiri, aduk 1 bulb bawang putih panggang dan tumbuk. Jika perlu, tipiskan dengan krim kental tambahan. Untuk memanggang bawang putih, panaskan oven sampai 400 ° F. Potong ½ inci bagian atas umbi bawang putih untuk mengekspos ujung siung individu. Biarkan bulb utuh, lepaskan semua lapisan luar kertas yang longgar. Tempatkan bohlam, potong ujungnya, pada ketebalan dua lembar kertas. Gerimis dengan 1 sdt. minyak zaitun dan taburi dengan 1/4 sdt. jintan halus. Bawa foil di sekitar bohlam dan lipat tepi bersama-sama untuk melampirkan longgar. Panggang 20 menit atau sampai bawang putih terasa lunak saat diperas; keren. Peras bawang putih dari kulit ke dalam mangkuk kecil; tumbuk dengan garpu. Analisis gizi per porsi: 43 kalori, 0 g protein, 1 g karbohidrat, 4 g total lemak (2 g lemak.), 12 mg kolesterol, 0 g serat, 0 g total gula, 3% Vitamin A, 1% Vitamin C, 41 mg natrium, 1% kalsium, 0% zat besi

Menyimpan

Simpan di lemari es hingga 2 minggu.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 37 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 12 mg, 40 mg natrium, 0 g karbohidrat, 0 g serat, 0 g gula, 0 g protein.