Bakso dan sosis mini ala Meksiko | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 butir telur
• ¼ cangkir remah roti kering halus
• ¼ cangkir bawang cincang halus
• 3 bawang putih, dicacah
• 12 ons daging sapi tanpa lemak
• 4 ons chorizo ​​(lepaskan casing, jika ada)
• 1 16 ons toples salsa
• 1 saus sambal 12 ons
• 1 paket 16 ons link sosis asap kecil yang dimasak
• 2 sendok makan ketumbar segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk pengaduk sedang, kocok telur dengan garpu; aduk remah roti, bawang, dan bawang putih. Tambahkan daging sapi dan chorizo; campur dengan baik. Bentuk menjadi sekitar 38 bakso 1 inci.

• Langkah 2

  Tempatkan bakso di loyang 15x10x1 inci. Panggang sekitar 18 menit atau sampai bakso matang. Keringkan lemaknya. Keringkan dengan tisu.

• Langkah 3

  Dalam slow cooker 3 1/2 atau 4 liter, aduk saus salsa dan cabai. Aduk bakso panggang dan sosis asap. Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 3 hingga 4 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 1 1/2 hingga 2 jam. Taburi dengan daun ketumbar sebelum disajikan. Sajikan dengan kayu picks dekoratif.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 156 kalori, (4 g lemak jenuh, 41 mg kolesterol, 708 mg natrium, 7 g karbohidrat, 1 g serat, 9 g protein.