Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Baris loyang 15x10x1 inci dengan aluminium foil, sisihkan. Tempatkan mentega cair atau buttermilk di piring dangkal atau piring pie. Di piring dangkal lain atau di atas kertas lilin tempat campuran makanan ringan. Hapus kulit dari potongan ayam gemuk. Celupkan ayam dalam mentega untuk melapisi; kemudian celupkan ke dalam campuran makanan ringan agar terlapisi secara merata. Tempatkan ayam dalam wajan yang disiapkan.
-
Panggang sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda (170 derajat F untuk payudara; 180 derajat F untuk paha dan stik drum). Biarkan 50 hingga 60 menit untuk potongan daging ayam atau 30 menit untuk bagian dada tanpa tulang tanpa kulit.
-
Dalam kantong penyegelan sendiri atau wadah penyimpanan dengan cadangan tutup yang pas 2 bagian dada atau 4 kaki atau paha untuk Sandwich Salad Zesty Lemon-Chicken; dinginkan hingga 2 hari. Untuk 4 porsi plus cukup untuk Sandwich Salad Zesty Lemon-Chicken.
* Test Tip Dapur:
Untuk menghancurkan campuran makanan ringan, masukkan ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup sendiri. Hapus udara berlebih dan tutup kantung. Gulung penggulingan di atas kudapan dalam kantung. (Atau masukkan camilan ke dalam mangkuk food processor; tutup dan proses sampai hancur.)
** Tip Dapur Uji:
Saat membeli potongan ayam gemuk, gambar 1 payudara atau 2 kaki atau paha per sajian.
Fakta Gizi menggunakan buttermilk:
526 kal., 23 g total lemak (6 g sat. Lemak), 158 mg kol., 639 mg natrium, 26 g karbo., 2 g serat makanan, 53 g protein. Nilai Harian: 6% vit. A, 3% vit. C, 11% kalsium, 17% zat besi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 863 kalori, (28 g lemak jenuh, 7 g lemak tak jenuh ganda, 19 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 249 mg, 715 mg natrium, 23 g karbohidrat, 3 g serat, 1 g gula, 58 g protein.
