Kecambah brussels kecambah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon kubis Brussel (4 gelas)
• 1 sendok makan margarin atau mentega
• 2 sendok makan kacang cincang kasar
• Garam
• Lada

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Pangkas batang dan singkirkan daun luar yang layu dari kubis Brussel; mencuci. Potong kecambah menjadi dua memanjang.

• Langkah 2

  Dalam panci sedang, masak kecambah Brussel, tutup, dalam jumlah kecil air asin mendidih selama 10 hingga 12 menit atau sampai lunak. Tiriskan dengan baik. Tambahkan margarin atau mentega dan aduk perlahan. Tempatkan kubis Brussel dalam mangkuk saji. Taburi dengan kacang cincang. Bumbui dengan garam dan lada. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 100 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 132 mg natrium, 11 g karbohidrat, 5 g serat, 4 g protein.