Kue oat kuno | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir gandum gulung yang dimasak dengan cepat
• 1 ½ gelas air mendidih
• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ sendok teh bubuk kayu manis
• 1 sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• ½ cangkir mentega putih
• 1 cangkir gula pasir
• 1 gelas gula merah dikemas
• 2 telur
• 6 sendok makan mentega atau margarin
• 1 cangkir kelapa
• ⅔ gelas gula merah dikemas
• 2 sendok makan susu
• ⅔ cangkir kacang kenari cincang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Olesi loyang 13x9x2 inci; menyisihkan. Campurkan gandum dan air mendidih dalam mangkuk kecil; diamkan selama 20 menit. Sementara itu, dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, kayu manis, soda kue, dan garam.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega, gula pasir, dan gula merah 1 cangkir dengan mixer listrik hingga tercampur. Kocok telur. Kocok dalam campuran oatmeal. Tambahkan campuran tepung; kocok sampai dikombinasikan. Sebarkan adonan di wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang selama 30 hingga 35 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Tempatkan wajan di rak kawat.

• Langkah 4

  Untuk topping, dalam panci, campur mentega, kelapa, gula merah 2/3 cangkir, dan susu. Masak dan aduk sampai mendidih. Aduk kacang. Sendok topping di atas kue panas; benar-benar keren. Untuk 16 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 358 kalori, (6 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 39 mg, 218 mg natrium, 80 g karbohidrat, 2 g serat, 34 g gula, 4 g protein.