Muffin keripik jeruk-coklat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok makan baking powder
• ½ sendok teh garam
• ½ cangkir miniatur potongan cokelat semisweet
• 2 telur
• ½ cangkir) gula
• ½ gelas susu
• 1 sendok makan kulit jeruk parut halus
• ½ cangkir jus jeruk
• ¼ cangkir minyak sayur
• 1 resep Topping Streusel

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Baris dua belas 2 cangkir muffin 1/2-inci dengan cangkir kertas panggang; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar aduk tepung, baking powder, dan garam. Aduk cokelat. Buat sumur di tengah campuran tepung; menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan telur, gula, susu, kulit jeruk, jus jeruk, dan minyak. Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran tepung. Aduk sampai lembab (adonan harus kental).

• Langkah 4

  Sendok 1/4 cangkir adonan ke dalam setiap cangkir muffin yang sudah disiapkan. Taburi dengan murah hati dengan Streusel Topping. Panggang selama 18 hingga 20 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih.

• Langkah 5

  Dinginkan dalam cangkir muffin di rak kawat selama 5 menit. Hapus dari cangkir muffin; sajikan hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 372 kalori, (7 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 46 mg, 250 mg natrium, 49 g karbohidrat, 2 g serat, 26 g gula, 6 g protein.

---

Topping Streusel

Bahan

• ½ cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir) gula
• ⅓ cangkir mentega
• ½ gelas kenari cincang
• ¼ cangkir miniatur potongan cokelat semisweet

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang aduk tepung dan gula. Menggunakan blender kue, potong mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Aduk kenari dan potongan cokelat.