Kabobs udang oriental | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan cuka beras
• 2 sendok makan kecap putih
• 2 - 3 tetes minyak wijen
• 16 udang besar yang sudah dikupas dan dibuahi ekstra besar (sekitar 1 pon)
• ½ dari mentimun Inggris sedang, kupas, jika diinginkan
• 16 potong irisan acar jahe (1/4 cangkir)
• Tusuk kayu atau tusuk kayu 6 inci

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk cuka beras, kedelai putih, dan minyak wijen dalam mangkuk sedang. Buang ekor udang, jika ada. Tambahkan udang ke campuran cuka; melemparkan untuk melapisi. Tutup dan rendam dalam kulkas selama 1 hingga 2 jam, aduk sesekali.

• Langkah 2

  Kupas mentimun jika diinginkan. Potong dua mentimun memanjang dan potong menjadi 1/2 inci. Masukkan udang, mentimun, dan irisan acar jahe ke tusuk kayu atau tusuk sate. Untuk 8 porsi hidangan pembuka.