Peach-blueberry ginger-oat crisp | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 cangkir irisan persik segar atau irisan persik beku tanpa pemanis, dicairkan dan tidakrain
• 3 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan tepung serbaguna
• ½ sendok teh jahe bubuk
• 1 cangkir blueberry segar atau beku tanpa pemanis, dicairkan
• ¼ gelas air
• 8 jahe
• ⅔ gelas oat gulung cepat saji
• ¼ cangkir pecan cincang (opsional)
• 2 sendok makan mentega, leleh
• 1 mangkok penutup makanan ringan kocok beku, dicairkan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Dalam mangkuk besar aduk irisan persik, gula merah, tepung, dan jahe. Tambahkan blueberry dan airnya; aduk untuk menggabungkan. Sendok campuran buah ke dalam loyang persegi 2 liter. Panggang, terbuka, selama 20 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, letakkan jahe dalam kantong plastik yang berat. Tas segel; menggunakan sisi datar palu daging atau rolling pin, hancurkan kue sampai dalam potongan 1 / 4- sampai 1/2-inci. Transfer cookie ke mangkuk sedang. Aduk oat gulung dan, jika diinginkan, pecan cincang. Aduk mentega sampai tercampur rata. Taburkan campuran buah yang dipanggang sebagian.

• Langkah 3

  Panggang selama 15 hingga 20 menit lebih banyak atau sampai buah berbuih dan topping berwarna kecoklatan. Dinginkan di rak kawat selama 30 menit. Sajikan hangat. Jika diinginkan, beri topping kocok.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 153 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 8 mg, 68 mg natrium, 29 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 2 g protein.