Kacang polong dan wortel dengan jintan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh biji jintan
• ½ gelas bawang cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• ¼ sendok teh ketumbar
• ⅛ - 0, 25 sendok teh lada merah hancur
• 1 ½ gelas kacang polong beku
• 3 wortel berukuran sedang, potong menjadi potongan-potongan julienne
• ½ sendok teh garam
• Daun ketumbar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam minyak wajan antilengket besar panas di atas api sedang. Tambahkan biji jintan dan masak selama 10 detik. Tambahkan bawang, bawang putih, ketumbar, dan cabai merah yang dihancurkan. Masak dan aduk selama 4 hingga 5 menit, atau sampai bawang lunak.

• Langkah 2

  Tambahkan kacang polong dan wortel. Masak dan aduk selama 4 hingga 6 menit atau sampai wortel lunak. Tambahkan garam. Hiasi dengan ketumbar. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 131 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 368 mg natrium, 13 g karbohidrat, 4 g serat, 3 g protein.