Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Lembaran cookie ringan; menyisihkan. Dalam mangkuk besar kocok mentega dan mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula merah, soda kue, dan garam. Kocok hingga tercampur, kikis sesekali. Kocok telur sampai tercampur. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa, kemiri, dan, jika diinginkan, potongan cokelat.
-
Bagi adonan menjadi delapan porsi yang sama (masing-masing sekitar 2/3 gelas). Tempatkan satu hingga tiga bagian di setiap lembar kue, sisakan sekitar 7 inci di antara bagian-bagiannya. Ratakan bagian sampai setebal 1/2 inci.
-
Panggang sekitar 20 menit atau sampai puncaknya berwarna emas (jangan underbake). Dinginkan di rak kawat selama 2 menit. Dengan menggunakan pisau atau pemotong pizza, potong setiap putaran kue menjadi enam irisan. Transfer cookie ke rak kawat; keren.
Pecan Crispie Drops:
Persiapkan sesuai petunjuk, kecuali jatuhkan adonan dengan sendok teh bundar sekitar 2 inci terpisah ke atas loyang kue yang sudah disiapkan. Panggang sekitar 12 menit atau sampai puncaknya berwarna keemasan. Transfer ke rak kawat; keren. Membuat sekitar 60 cookie.
Menyimpan:
Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 122 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 13 mg, 48 mg natrium, 17 g karbohidrat, 0 g serat, 11 g gula, 1 g protein.
