Torte Raspberry-almond | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• 2 ¼ sendok teh baking powder
• ¼ garam sendok teh
• ¾ cangkir mentega atau margarin
• 1 gelas gula
• 1 ½ sendok teh vanilla
• 3 telur
• ¾ gelas susu
• ½ cangkir selai raspberry merah tanpa biji
• 1 resep Mengisi Almond (resepnya berikut)
• 1 resep Whipped Cream Frosting (resep berikut)
• Irisan almond, dipanggang (opsional)
• Raspberry segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lumuri dan tepung ringan dua loyang bulat 9x1-1 / 2-inci. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Aduk tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Menyisihkan. Kocok mentega atau margarin dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan gula dan vanila; kocok sampai tercampur rata.

• Langkah 3

  Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Tambahkan campuran kering dan susu secara bergantian ke campuran gula, aduk setelah setiap penambahan (adonan mungkin tampak mengental). Sebarkan adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 4

  Panggang dalam oven 375 derajat F selama 20 hingga 25 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan dalam panci di rak kawat selama 10 menit. Hapus kue dari wajan. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.

• Langkah 5

  Potong setiap kue menjadi dua secara horizontal. Aduk selai. Untuk berkumpul, sebarkan satu lapisan kue dengan sepertiga dari Almond Filling, lalu dengan 2 sendok makan selai bulat. Ulangi lapisan dengan lapisan kue, Almond Filling, dan selai dua kali lagi. Atas dengan lapisan kue terakhir. Oleskan Whipped Cream Frosting di atas kue. Tutupi kue dengan benar dan dinginkan 6 jam atau semalam.

• Langkah 6

  Untuk menghidangkan, hiasi dengan potongan almond dan raspberry segar, jika diinginkan. Untuk 16 porsi.

Kiat

Hingga 12 jam ke depan, buat, panggang, dan pasang kue. Tutup dan simpan di lemari es.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 364 kalori, (12 g lemak jenuh, 94 mg kolesterol, 203 mg natrium, 36 g karbohidrat, 0 g serat, 5 g protein.

---

Mengisi Almond

Bahan

• 1 8 ons kaleng almond tempel
• ⅓ cangkir mentega atau margarin lunak
• 1 sendok makan amaretto atau susu
• 1 sendok makan susu

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Hancurkan pasta almond dalam mangkuk. Tambahkan mentega atau margarin; kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah. Tambahkan amaretto atau susu dan susu; kocok sampai halus.

---

krim kocok

Bahan

• 1 sendok makan air dingin
• ½ sendok teh gelatin tanpa rasa
• 1 cangkir krim kocok
• 2 sendok makan gula

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan air dan gelatin dalam gelas ukur 1 gelas. Tempatkan cangkir di panci air mendidih. Masak dan aduk sekitar 1 menit atau sampai gelatin larut sepenuhnya. Kocok krim kocok dan gula dalam mangkuk pencampur dengan mixer listrik pada kecepatan sedang sambil secara bertahap gerimis gelatin di atas campuran krim. Lanjutkan pemukulan hingga terbentuk puncak yang kaku.