Kue keju raspberry dan krim | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
• 1 ¼ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh lemon parut atau kulit jeruk halus
• ¼ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• ¾ gelas gula pasir
• 3 sendok makan mentega atau margarin, lunak
• ¼ cangkir produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan
• 1 sendok teh vanila
• ½ cangkir buttermilk
• 2 ons keju krim rendah lemak (Neufchâtel), lunak
• ¼ gelas gula pasir
• 2 sendok makan produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan
• 1 cangkir raspberry atau aprikot atau nektarin yang diiris tipis
• Raspberry atau aprikot atau nektarin yang diiris tipis (opsional) `
• Gula bubuk yang diayak

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi loyang bundar 9x1-1 / 2-inci dengan semprotan memasak; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang aduk tepung, baking powder, kulit lemon, baking soda, dan garam. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk pengaduk sedang, kocok gula pasir dan mentega 3/4 cangkir dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi hingga dikombinasikan. Tambahkan produk 1/4 gelas telur dan vanilla. Kocok kecepatan rendah hingga sedang selama 1 menit. Tambahkan campuran tepung dan buttermilk ke dalam campuran telur, aduk hingga tercampur setelah setiap penambahan. Tuang ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil, kocok keju krim dan 1/4 gelas gula pasir dengan kecepatan sedang hingga tinggi hingga tercampur. Tambahkan 2 sendok makan produk telur. Kocok sampai dikombinasikan. Atur 1 cangkir raspberry di atas adonan di wajan. Tuangkan campuran keju krim ke atas semuanya.

• Langkah 4

  Panggang dalam oven 375 derajat F selama 30 hingga 35 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih. Dinginkan sedikit di rak kawat. Sajikan hangat. Jika diinginkan, beri tambahan buah tambahan. Taburi dengan gula halus. Menghasilkan 10 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 193 kalori, (3 g lemak jenuh, 15 mg kolesterol, 228 mg natrium, 33 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g protein.