Tongkat raspberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir mentega, lunak
• ½ cangkir mentega putih
• 1 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh vanila
• 3 ½ cangkir tepung serbaguna
• ⅔ gelas raspberry tanpa biji diawetkan
• ¼ cangkir dipotong aprikot kering
• 1 sendok teh kulit jeruk parut
• 1 12 ons paket potongan kue putih
• Pemendekan 2 sendok makan
• 2 sendok makan gula kasar merah dan hijau

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan 1/2 cangkir, 30 detik. Tambahkan gula, vanila, dan 1/2 sendok teh garam; kocok sampai dikombinasikan. Kocok tepung sebanyak mungkin; aduk tepung yang tersisa. Uleni adonan bersama; bentuk menjadi bola.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, gabungkan pengawet, aprikot, dan kulitnya; menyisihkan. Bagi adonan menjadi dua. Gulung setiap bagian di antara perkamen atau kertas lilin menjadi 6 kali 12 inci; hapus kertas atas. Sebarkan isian memanjang pada setengah dari masing-masing persegi panjang hingga setengah inci dari tepi. Lipat adonan di atas isi; tepi segel. Gunakan kertas untuk membalikkan ke lembar cookie yang diminyaki. Reseal edge dengan fork tines. Panggang 20 hingga 25 menit atau sampai kecoklatan. Dinginkan di atas lembar kue di rak. Pindah ke papan; potong batang selebar 3/4 inci. Kembali ke lembar cookie. Panggang 8 hingga 10 menit lebih banyak atau sampai garing. Dingin di rak.

• Langkah 3

  Dalam potongan kue microwave meleleh dan 2 sendok makan memperpendek 1-1 / 2 hingga 2 menit; aduk dua kali. Celupkan cookie ke dalam campuran lalu gula. Dinginkan di atas kertas. Membuat 30 cookie.

Kiat

dalam wadah kedap udara berlapis-lapis dipisahkan oleh kertas lilin pada suhu kamar 3 hari. Bekukan 3 bulan.

Kiat

Fakta nutrisi diberikan per cookie.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 262 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 16 mg, 101 mg natrium, 32 g karbohidrat, 1 g serat, 19 g gula, 0 g protein.