Tiupan Ricotta | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 paket 17, 25 ons (2 lembar) puff pastry beku, dicairkan
• ½ cangkir keju ricotta
• ½ cangkir paprika merah cincang panggang
• 3 sendok makan keju Romano parut
• 1 sendok makan peterseli segar
• 1 sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ½ sendok teh lada hitam
• susu
• Keju parut parutan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Buka pastry di atas permukaan tepung ringan. Dengan menggunakan pisau tajam, potong setiap lembar kue menjadi sembilan kotak 3 inci.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, dalam mangkuk sedang aduk bersama keju ricotta, lada merah panggang, 3 sendok makan keju Romano, peterseli, oregano, dan lada hitam.

• Langkah 3

  Lembabkan tepi setiap kotak kue dengan susu. Sendok sekitar 2 sendok teh mengisi setengah dari setiap kotak kue. Lipat setengah pastry di atas isian, membentuk persegi panjang. Segel tepi dengan menekan dengan tusuk garpu. Dengan pisau tajam, potong celah di bagian atas setiap bundel kue. Sikat dengan susu; taburi dengan keju Romano tambahan.

• Langkah 4

  Susun bundel pastry di atas loyang yang tidak dilumuri minyak atau kertas roti. Panggang dalam oven 400 derajat F sekitar 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Transfer ke rak kawat; dinginkan selama 5 menit sebelum sajian. Membuat 18 kepulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 137 kalori, (1 g lemak jenuh, 3 mg kolesterol, 137 mg natrium, 10 g karbohidrat, 0 g serat, 3 g protein.