Tart Shoofly | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Lapisan semprot antilengket
• ⅓ cangkir mentega (tanpa pengganti), lunak
• ¼ gelas gula pasir
• ½ sendok teh vanila
• Garam sedikit
• 1 kuning telur
• 1 cangkir tepung serbaguna
• ⅓ cangkir kismis cincang
• ¼ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula merah
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• Dash pala tanah
• Potong jahe tanah
• 1 sendok makan mentega
• 3 sendok makan air panas
• ¼ sendok teh soda kue
• ¼ cangkir molase
• 1 butir telur kocok

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Semprotkan sedikit cangkir muffin berukuran 1-3 / 4-inci dengan lapisan semprotan anti lengket; menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk kue kering, kocok 1/3 cangkir mentega, 1/4 gelas gula, vanilla, dan garam dalam mangkuk kecil dengan mixer listrik sampai tercampur. Kocok dalam kuning telur; aduk 1 cangkir tepung. Membagi menjadi 24 bagian yang sama. Bentuk setiap bagian menjadi bola. Tempatkan masing-masing bola dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan. Tekan adonan merata di bagian bawah dan ke atas sisi cangkir.

• Langkah 3

  Taburkan kismis di bagian bawah cangkir bergaris pastry. Untuk streusel berbumbu, campurkan 1/4 cangkir tepung serbaguna, gula merah, bubuk kayu manis, pala bubuk, dan bubuk jahe dalam mangkuk kecil. Dengan blender kue atau garpu, potong 1 sendok makan mentega sampai campuran menyerupai remah kasar. Bagi setengah dari streusel yang dibumbui di antara cangkir (sekitar 1/2 sendok teh per cangkir). Campurkan air panas dan baking soda dalam mangkuk kecil. Aduk dalam molase dan telur. Sendokkan sekitar 2 sendok teh isian ke dalam setiap cangkir. Taburi dengan streusel yang tersisa.

• Langkah 4

  Panggang dalam oven F 350 derajat selama 25 hingga 30 menit atau sampai pastry berwarna emas dan isinya mengembang. Dinginkan 5 menit di wajan. Keluarkan tart dari panci dengan hati-hati dan dinginkan di rak kawat. Menghasilkan 24 tart.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 81 kalori, (2 g lemak jenuh, 26 mg kolesterol, 56 mg natrium, 11 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.