Salad escarole Sisilia | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 resep Dressing (di bawah)
• 6 gelas escarole yang sobek
• 6 cangkir daun selada sobek
• 1 mentimun atau mentimun Inggris, dipotong empat memanjang dan diiris menjadi potongan 1/2 inci
• 1 cangkir zaitun matang berlubang atau zaitun hitam sembuh-minyak, cincang
• 1 cangkir bawang Vidalia yang diiris tipis atau diiris tipis
• 3 gelas berbagai macam Pengadukan *

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Siapkan Berpakaian. Dalam mangkuk salad yang sangat besar, gabungkan escarole, selada, mentimun, zaitun, dan bawang merah. Tambahkan Stir-Ins yang diinginkan. Sebelum disajikan, tuangkan Dressing di atas salad dan aduk rata. Untuk 12 hingga 16 porsi.

* Aduk-dalam:

Cabai merah cincang panggang, kacang cannellini kering yang dikeringkan dan dibilas, tiriskan dan serpihan tuna Italia (dikemas dalam minyak), crouton Parmesan, irisan tomat, potongan basil segar, potongan oregano segar, salami cincang, cincang mortadella, keju Asiago potong dadu, dan provolone parut. keju.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 93 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 4 mg, 319 mg natrium, 4 g karbohidrat, 2 g serat, 1 g gula, 2 g protein.

---

Berpakaian

Bahan

• ⅓ cangkir minyak zaitun
• 2 sendok makan cuka anggur putih
• 1 2 ons ikan teri bisa diisi, dikeringkan dan dipotong
• 3 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh kemangi kering, dilumatkan
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh garam laut atau garam
• ¼ sendok teh lada merah hancur
• ⅛ sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam toples bercampur minyak zaitun, cuka anggur putih, fillet ikan teri, bawang putih, kemangi kering, oregano, garam laut atau garam, lada merah, dan lada hitam. Penutup; kocok dengan baik.