Lasagna ala wajan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons sosis kalkun mentah
• ½ gelas bawang cincang
• 2 gelas saus spageti botol yang ringan
• 1 gelas air
• 2 gelas mie kering lebar
• 1 ½ cangkir zucchini cincang kasar
• ½ cangkir keju ricotta bebas lemak
• 2 sendok makan parutan keju Parmesan atau Romano
• 1 sendok makan peterseli segar
• ½ cangkir keju mozzarella rendah lemak (2 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Hapus selongsong dari sosis, jika ada. Dalam wajan besar, masak sosis dan bawang sampai daging berwarna coklat, memecah daging selama memasak. Kuras lemaknya. Aduk saus spaghetti dan air. Didihkan. Aduk mie dan zucchini. Kembali ke mendidih; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, sekitar 12 menit atau sampai mi empuk, aduk sesekali.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil aduk bersama keju ricotta, keju Parmesan, dan peterseli. Dengan menggunakan sendok, masukkan campuran keju ke dalam 6 gundukan di atas campuran sosis. Taburi gundukan dengan keju mozzarella.

• Langkah 3

  Masak, tertutup, dengan api kecil selama 4 hingga 5 menit atau sampai campuran keju dipanaskan. Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 214 kalori, (3 g lemak jenuh, 35 mg kolesterol, 670 mg natrium, 20 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g gula, 17 g protein.