Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Gulung puff pastry sheet ke dalam persegi panjang 15x10 inci di atas permukaan tepung. Potong persegi panjang menjadi setengah memanjang untuk membentuk dua persegi panjang 15x5 inci. Dari tepi masing-masing persegi panjang, potong dua strip selebar 3/4 inci dan dua garis melintang 3/4 inci. Sisihkan delapan strip pastry.
-
Tempatkan kue persegi panjang di atas loyang yang tidak diperkecil. Campurkan telur dan air. Sikat ke atas persegi panjang. Tempatkan empat strip pastry di atas tepi masing-masing persegi panjang seperti bingkai, potong agar pas. Sikat strip dengan campuran telur. Tusuk kue persegi panjang dengan tusuk garpu.
-
Panggang dalam oven 375 derajat F. sekitar 20 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Hapus dari oven. Jika bagian tengah mengembang lebih tinggi dari tepi, tusuk dengan garpu perlahan. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
-
Aduk daun bawang, lobak lobak, dan garam bawang putih menjadi creme fraiche atau krim asam. Menyebar di atas remah roti. Atur salmon di atasnya. Taburi dengan bawang merah dan kenari. Untuk menyajikannya, potong setiap kue tar menjadi persegi panjang kecil. Menghasilkan 24 porsi.
Kiat
Panggang kue puff sesuai arahan pagi pesta. Dinginkan dan tutup dengan longgar dengan foil. Siapkan campuran creme fraiche dan simpan dalam kulkas. Rakit kue tar tepat sebelum disajikan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 74 kalori, (1 g lemak jenuh, 14 mg kolesterol, 99 mg natrium, 4 g karbohidrat, 0 g serat, 2 g protein.Creme Fraiche
Bahan
Petunjuk arah
-
Aduk bersama krim asam dan whipping cream (jangan gunakan krim ultra-pasteurisasi) dalam mangkuk kecil. Tutup dan dinginkan selama 24 jam, aduk sesekali. Simpan di lemari es hingga 1 minggu. Membuat 3/4 cangkir.
