Sandwich sosis Italia pedas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ons roti Italia atau Prancis tanpalicing (sekitar 16x4 inci) atau 6 roti Prancis individu
• 1 pon daging babi giling atau daging sapi tanpa lemak
• 1 cangkir jamur segar yang diiris
• ¾ cangkir bawang cincang
• ½ cangkir paprika hijau cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 - 2 cabai merah kering, dilumatkan
• 1 sendok teh paprika
• ½ sendok teh thyme kering, dilumatkan
• ½ sendok teh biji adas, dilumatkan
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 1 8 ons kaleng saus tomat rendah sodium *
• 2 sendok makan keju Parmesan parut
• ¾ keju parut keju mozzarella (3 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Pisahkan roti roti menjadi dua secara horizontal. Melubangi bagian bawah roti, menyisakan sekitar 1 inci shell. (Jika menggunakan masing-masing gulungan, kosongkan sedikit.) Sisihkan. (Cadangan potongan roti dari bagian dalam roti untuk penggunaan lain, seperti remah roti.)

• Langkah 2

  Dalam wajan besar, masak daging babi atau sapi, jamur, bawang merah, paprika, dan bawang putih sampai tidak ada warna merah muda yang tersisa di daging babi. Tiriskan dengan baik. Aduk cabai merah, paprika, thyme, biji adas, garam, dan lada hitam. Aduk saus tomat. Panas sampai mendidih; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 10 menit. Aduk keju Parmesan.

• Langkah 3

  Sendokkan campuran daging ke bagian bawah roti atau gulungan roti. Taburkan keju mozzarella di atas campuran daging; tutup dengan roti atau roti gulung. Tempatkan sandwich di loyang dangkal atau di atas loyang. tutup rapat dengan foil dan panggang dalam oven F 375 derajat selama 15 sampai 20 menit atau sampai keju meleleh dan sandwich menjadi panas. (Untuk sandwich yang lebih kecil, bungkus masing-masing dalam foil dan letakkan di atas loyang atau di loyang dangkal. Panggang dalam oven F 300 derajat selama 10 menit untuk menghangatkan.)

• Langkah 4

  Untuk menyajikan sandwich besar, gunakan pisau bergerigi untuk mengiris roti melintang menjadi 6 bagian. Untuk 6 porsi hidangan utama.

*

Dengan menggunakan produk rendah sodium ini dan bukannya saus tomat biasa, Anda mengurangi sodium dalam satu porsi dengan sekitar 225 miligram.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 410 kalori, (5 g lemak jenuh, 59 mg kolesterol, 724 mg natrium, 45 g karbohidrat, 1 g serat, 26 g protein.