Tri-pepper nachos | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 5 jagung atau tortilla tepung atau 4 cangkir keripik tortilla (sekitar 4 ons)
• 1 cangkir kacang hitam kaleng, dibilas dan dikeringkan
• ½ cangkir salsa
• 2 cangkir robek Monterey Jack, cheddar, queso quesadilla, Chihuahua dan / atau keju asadero (8 ons)
• ½ cangkir paprika merah panggang, potong menjadi batang korek api
• 2 - 4 sendok makan paprika jalapeño iris segar atau kalengan, tiriskan
• 6 paprika salad pepperoncini, tiriskan
• Salsa (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk membuat keripik, susun tortilla dan potong-potong dengan gunting atau pisau tajam. Tempatkan irisan dalam satu lapisan pada loyang yang tidak diperkecil. Panggang dalam oven F 350 derajat selama 10 hingga 12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Lepaskan chip dari oven. Atur keripik tortilla sedalam satu lapisan, sedikit tumpang tindih, di atas piring tahan oven 11 atau 12 inci.

• Langkah 2

  Dalam panci, campurkan kacang hitam dan salsa 1/2 cangkir; masak dan aduk dengan api sedang sampai dipanaskan. Hapus dari panas; campuran sendok kacang di atas keripik.

• Langkah 3

  Taburi keju, paprika merah, dan paprika jalapeno di atas campuran kacang pada keripik. Dengan pisau tajam kecil, potong paprika; buang batang dan biji. Potong-potong; taburkan di atas nacho. Panggang dalam oven F 425 derajat selama 3 sampai 5 menit atau sampai keju meleleh. Sajikan segera dengan salsa tambahan. Untuk 12 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 180 kalori, (4 g lemak jenuh, 17 mg kolesterol, 350 mg natrium, 19 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g protein.