Torta keju tiga | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 8 ons paket krim keju, dihaluskan
• 4 ons Gruyere atau keju Swiss, parut halus (1 cangkir)
• 2 ons keju biru atau feta, dihancurkan (1/2 gelas)
• Skillet Roasted Tomato Topper atau Apple-JalapenoTopper (lihat di bawah)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Biarkan keju berdiri pada suhu kamar selama 30 menit. Dalam food processor atau mangkuk besar, kombinasikan keju krim, keju gruyere, dan keju biru. Memproses atau mengalahkan sampai dikombinasikan dengan baik.

• Langkah 2

  Baris satu 7-1 / 2x3-1 / 2x2 inci roti atau mangkuk 3 liter dengan bungkus plastik.

• Langkah 3

  Untuk Topper Roasted Tomato Topper, oleskan setengah campuran keju ke dalam wajan atau mangkuk; sendok setengah topper atas keju. Tutup dan dinginkan topper yang tersisa. Sendok dengan hati-hati pada sisa campuran keju dan oleskan secara merata. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 4

  Untuk Apple-Jalapeno Topper, oleskan campuran keju dalam loyang atau mangkuk roti; tutup dan dinginkan 2 hingga 24 jam.

• Langkah 5

  Untuk menyajikan, unmold keju ke piring saji, lepaskan bungkus plastik. Top dengan sisa puncak. (Jika membuat Apple-Onion Topper, taburi dengan 1/4 cangkir kacang pistachio, jika diinginkan.) Sajikan hidangan pembuka keju dengan kerupuk, roti pipih, sayuran segar, atau buah-buahan. Untuk 24 porsi (2 sendok makan).

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 104 kalori, (6 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 28 mg, 106 mg natrium, 2 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g gula, 3 g protein.

---

Apple Jalapeno Topper

Bahan

• 1 Granny Smith medium atau apel asam lainnya, buang biji dan cincang (1 gelas)
• ⅓ gelas bawang hijau cincang
• 1 sendok makan jus lemon
• 2 sendok teh lada jalapeno cincang
• 1 sendok teh gula

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Gabungkan apel, bawang hijau, jus lemon, lada jalapeno dan gula.

---

Topper Tomat Roasted Skillet

Bahan

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang merah kecil, potong tipis-tipis (3/4 gelas)
• 1 ½ cangkir tomat ceri yang dipotong-potong
• 2 sendok makan cuka anggur putih atau anggur putih
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan potongan tarragon segar atau 1 sendok teh tarragon kering, dilumatkan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan, panaskan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang merah. Masak, aduk sesekali, sampai agak kecoklatan. Tambahkan tomat ceri, cuka, bawang putih, dan tarragon. Didihkan, terbuka, sampai sebagian besar cairan menguap. Hapus dari panas; sedikit dingin.