Tuna meleleh dengan zaitun dan lemon | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 irisan tebal roti Italia artisanal tebal (sekitar 1 pon)
• 3 5 ons kaleng tuna albacore dikemas dalam minyak zaitun (tidak terdrainase)
• ¼ cangkir cincang zaitun hijau diadu
• ¼ cangkir cincang cornichons
• 1 lemon besar (2 sdt kulit, 1 sdt jus)
• 2 sendok teh mustard bergaya Dijon
• ¼ sendok teh lada hitam
• 4 ons keju iris tipis, seperti Havarti, comté, atau Swiss ringan
• Selada air (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan broiler. * Atur irisan roti di atas loyang. Panggang 4 inci dari panas 2 menit atau sampai dipanggang ringan, berputar sekali. Dalam mangkuk sedang, kombinasikan tuna yang tidak kering, zaitun, cornichon, kulit lemon dan jus, mustard, dan lada hitam. Aduk untuk menggabungkan dan memecah tuna.

• Langkah 2

  Bagi campuran tuna di antara irisan roti; Atas dengan keju. Panggang 11/2 hingga 2 menit atau sampai keju meleleh. Jika diinginkan, tambahkan selada air.

Untuk memanggang dalam oven pemanggang:

Bersulang 10 menit, berputar sekali. Taburi dengan campuran tuna dan keju; bersulang 5 menit lagi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 644 kalori, (8 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 75 mg, 1397 mg natrium, 58 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g gula, 44 g protein.