Burger vegetarian-kalkun | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ gelas wortel yang diparut halus
• ¼ cangkir remah roti gandum utuh yang lembut
• ¼ cangkir bawang hijau yang diiris tipis
• 2 sendok makan susu
• ¼ sendok teh bumbu kering Italia, dilumatkan
• ¼ sendok teh garam bawang putih
• Potong cabe rawit
• 12 ons kalkun atau ayam tanpa lemak
• Semprotan memasak antilengket
• ¼ mangkok mustard bergaya Dijon
• ½ sendok teh bubuk kari
• 4 roti gandum atau roti hamburger putih utuh, belah dan panggang
• Daun selada (opsional)
• Zucchini iris atau iris tipis (opsional)
• Irisan tomat (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, campurkan tujuh bahan pertama (melalui cabai rawit). Tambahkan kalkun tanah; campur dengan baik. Bentuk campuran menjadi empat roti setebal 1/2-inci.

• Langkah 2

  Lapisi wajan dengan semprotan memasak; panas di atas api sedang. Tambahkan roti; masak 10 hingga 13 menit atau sampai tidak lagi merah muda (165 ° F), berputar sekali.

• Langkah 3

  Sementara itu, aduk bersama mustard dan bubuk kari.

• Langkah 4

  Isi roti dengan burger dan, jika diinginkan, selada, zucchini, tomat, dan campuran mustard.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 260 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 64 mg, 703 mg natrium, 25 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 21 g protein.